Malacatan avec Clarisse et Geoffrey

Nous avons rencontré 2 belges un week-end à Xela. Nous avons sympathisé et échangé nos adresses. Ils sont venus nous voir 4 jours à San Marcos. Ils souhaitaient voir notre travail et m'ont accompagnée une journée à Malacatan où je terminais mes interviews des familles de paysansSéchage du café.

Ici, une vallée avec une cascade qui appartient à un grand propriétaire narco trafiquant. Toute cette zone est privée et est surveillée constament par une 30aine d'hommes armés. Autant vous dire qu'il est fortement déconseillé de s'approcher! Ne vous demandez pas pourquoi tout le monde le sait et que rien ne change, car voyez vous l'armée et l'Etat sont amis avec ce genre d'individu.

En grande discussion avec Humberto, le technicien de Malacatan qui m'a beaucoup aidé dans mon travail.

Un chat?
Nounou experte en fertilisant organique: le bocashi.
Auré et Clarisse
Paysans qui reviennent de leur travail à la finca avec 40 kg de café sur le dos pendant 8 km. Ce jour là, nous l'avons ramené chez lui avec ce chargement mais malheureusement ils doivent souvent le faire à pied.
Triage des grains de café, toute la famille s'y met.